:format(webp):no_upscale()/s2.siteapi.org/6edfee256c8d44c/img/5fdc2349mc4c0gko04g48cwgwg8g4o "ОСЬМИНОГИ МОЛОДЫЕ")
:format(webp):no_upscale()/s2.siteapi.org/6edfee256c8d44c/img/blq4jqw9ldwkwgwo88k08ososkkk4c "ОСЬМИНОГИ МОЛОДЫЕ")
В наличии: 10
ОСЬМИНОГИ МОЛОДЫЕ
1 350 ₽ / кг
Молодые осьминоги – универсальный морепродукт, вариантов приготовления которого столько, сколько хватит фантазии. Их можно и тушить, и жарить, и варить и использовать в качестве основы для салатов и супов. Подобно кальмарам и каракатицам, мясо осьминога насыщено мышечными волокнами и коллагеном – жесткой соединительной тканью. Этот коллаген делает мясо осьминога эластичным. Чтобы коллаген распался на нежные волокна и желатин, необходима термическая обработка и определённое время. Тогда мясо станет мягким.
40/60шт в 1кг
УПАКОВКА 1кг